JOHANNESBURGO, Nov 7 (AFP) - El enriquecimiento de los alimentos a base de maíz en la ayuda alimentaria destinada a los enfermos de sida amenazados por el hambre en Africa austral, fue el tema central de una conferencia especial de las Naciones Unidas que terminó el jueves en Johannesburgo, informó un portavoz.
"Discutimos la relación entre el sida y la crisis humanitaria en la región (...) y el enriquecimiento de platos a base de maíz es una de las recomendaciones que está siendo estudiada", indicó Richard Lee, explicando que el enriquecimiento consiste en el agregado de elementos nutritivos como las vitaminas.
La conferencia de Johannesburgo, organizada por ONUSIDA y la Oficina regional de coordinación de la ayuda regional de la ONU (RIASCO), reunió medio centenar de delegados de países donadores y de la Comunidad de Desarrollo de Africa Austral.
Según la coordinación de ONUSIDA, el sida es "una de las causas fundamentales" de la crisis alimentaria en la región.
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